BBQ Pasta

Si alguno de mis amigos italianos me lee pensará que estoy loca...
Lo sé: esto no es un plato de pasta italiano! Se me ha ido un poco la mano con la influencia americana...


El caso es que mezclando ingredientes y queriendo hacer un plato un poco "especial", terminamos creado esta receta tan especial y llena de sabor.

Si os gusta el sabor barbacoa, os aseguro que este plato os encantará!!!. Además, es súper fácil de hacer!


Ingredientes:
  • 1 pechuga de pollo
  • 6 lonchas de bacon
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 5-6 cucharadas de salsa barbacoa
  • 2 gotas de salsa Worcestershire
  • 200 gr de pasta
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite

Elaboración:

En primer lugar, ponemos la pasta a cocer siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras, calentamos una sartén con aceite. Echamos el bacon, y la pechuga de pollo. Lo sellamos bien a temperatura alta durante 2-3 minutos. Bajamos la temperatura un poco (media-alta) y echamos el caldo de pollo y 1 o 2 cucharadas de salsa barbacoa. Lo dejamos cocinando hasta que el líquido se halla reducido casi por completo. Apagamos el fuego y con el calor residual añadimos el pimentón, salsa Worcestershire, el resto de salsa barbacoa y la pasta ya cocida.
Vertemos sobre los platos de presentación y salpimentamos al gusto.


Espero que os guste!!

Un besote!

4 comentarios:

  1. Precisamente mañana tengo pensado poner pasta y me parece de lo más original esta receta. Tengo la salsa barbacoa y nunca falta en mi nevera la salsa Worcestershire, de modo que te aseguro que la pondré en práctica.

    Un besín.

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    1. Genial! Ya me contarás qué tal!!! Espero que os guste tanto como a nosotros!!
      Un besote guapa!

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  2. Una receta de pasta que nunca he probado. La anoto para cocinarla. Pasta a la americana.

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    Respuestas
    1. Está buenísima, Amanda! Seguro que te encantará! Ya me cuentas!
      Un beso!

      Eliminar

 

@foodie_puntodenieve

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