Brownies ❤️

Brownies de cerveza!


Sí, sí: de cerveza!!! ¿a que suena interesante?

Pues no dudéis en descubrir mi receta en la Gastromagazine HitCooking que podréis ver aquí. Además, en la revista aparece una bibliografía sobre mí!
Ya estáis tardando en leérosla! :)

(Los que me leen en instagram creo que ya saben de lo que estoy hablando...!!!)

¡¡Espero que os guste!!


ingredientes:
  • 200 gr de chocolate negro para fundir
  • 110 gr de mantequilla
  • 4 huevos
  • 80 gr de azúcar blanco
  • 110 gr de harina
  • 30 gr de cacao puro en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 120 ml de cerveza negra
Elaboración:

En primer lugar, precalentamos el horno a 180ºC. En un bowl calentamos la mantequilla con el chocolate troceado poco a poco en el microondas.
Por otro lado, batimos los huevos con los azúcares. Vertemos el chocolate con la mantequilla (no puede estar caliente!!)
Una vez mezclado, añadimos la harina, el cacao y la cerveza (poco a poco y con movimientos envolventes)
Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados y no queden grumos, vertemos en el molde (previamente engrasado con mantequilla)
Metemos en el horno durante 15-20 minutos.
Pasado el tiempo, lo dejamos enfriar durante 10 minutos y desmoldamos.


Un beso!!


2 comentarios:

  1. Que espectaculo de pastel!! te ha quedado que hasta al verlo me he sobre encogido de lo bueno que estaría, te ha quedado maravilloso...Bess

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  2. Menuda pintaaaaaaa!!!!! De este brownie tomo buena nota, a mi marido le va a encantar.
    Te deseo una Feliz Navidad.
    Un besazo guapa.

    ResponderEliminar

 

@foodie_puntodenieve

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